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今回のお客様は、フードアナリスト・お箸講師の鈴木道こさんをお迎えします。箸の基本のもち方や選び方、 ほんの少しだけの時間でマスターできる作法など、お箸にまつわる色々なお話をお聞きしました。
学卒業後出版社に勤務。現在「和の心」をモチーフに多国籍料理を創作・指導すると共にサプライズダイニング誌等に執筆。
また世界の情報が行きかう中で、私達の国の良さを、あらゆる面でフードアナリストとして伝えて行くことに携わり現在に至る。日本フードアナリスト協会
今夜のキャラクターは、アロワナ株式会社 キャラクター事業部の早川孝仁さんの「たろう」です。
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今夜のキャラクターは、アロワナ株式会社 キャラクター事業部のくぼまりやさんの「ヒューイ」です。
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